Elementi taggati con formatrice
Questa gruppo é indicato per la filatura e formatura di mozzarella. Racchiude in un solo modello una filatrice e una formatrice per piccole produzioni ( da 10 a 25 kg / ciclo). La macchina é dotata di un gruppo di riscaldamento autonomo, generatore di vapore o preparatore di acqua calda. La filatrice é...
E' indicata per la formatura di formaggi a pasta filata morbidi e di forma prevalentemente sferica. Costruita completamente in acciaio inox Aisi 304 é composta da un corpo macchina ad asse variabile e da una tramoggia alla base della quale due coclee comprimono leggermente la pasta contro un rullo che ruota a velocitá...
Completamente costruita in acciaio inox Aisi 304La formatrice LAB 24/25 é indicata per la formatura di mozzarella fresca, prodotti clippati ed estrusi come sfoglia e nodini. Il prodotto viene immesso nella tramoggia alla base della quale due coclee controrotanti lo comprimono leggermente contro lo stampo a rullo, che ruota a...
